一条街七八家店，客流为啥只进别的家？很多时候不是酒不好，是门口这 3 米没接住路人。
1）门头要"看得清"，别玩性冷淡
全黑门头、小字号店名，夜里路人根本看不清你开没开、是干啥的。门头第一要义是"被看见+被读懂"：亮、有记忆点、一眼知道是喝酒的地方。别为了高级感把自己藏起来。
2）价目表外置，降低"怕贵"心理
很多人不进店，是怕"进去被宰"。把价格区间挂门口（哪怕只挂精酿/特调的起步价），路人秒知消费水平，决策门槛立刻降一截。遮遮掩掩反而劝退。
3）暖光 > 冷光
心理学上暖光能让人放松、想停留，冷白光像便利店和医院，进店率天然低。门口用暖光串灯、把吧台光透出来，比打高亮白光有效得多。
4）周中摆外摆 + 试饮，制造"有人气"信号
空店最劝退。下午或周中摆张小桌、放两把椅子、给路过的人递一杯试饮，路人看到"有人坐着喝、挺舒服"，进店率会明显起来。人气是传染的。
5）真实案例
玉林路一家店原来门头昏暗、价目表藏菜单里，路过进店率约 8%。重做亮门头 + 价目表外挂 + 暖光串灯 + 周中外摆试饮后，进店率拉到 19%，周中客流直接翻倍。
引流不一定要投流，先把门口这三米做对。
