周中是多数酒吧的出血点：租金人工照付，店里空着。靠一个"女士之夜"填不满，得把整周做出节奏。
1）别只搞一场，搞一张日历
周一到周日都该有理由让人来：周一精酿特价（养工作日习惯）、周三女士之夜（固定爆点）、周四驻唱/Live（音乐客）、周日观影/桌游（轻松社交）。客人一看日历就知道"哪天该来你家"。
2）主题夜 SOP 要可复制
固定时间 + 固定主题 + 专属酒单 + 社群提前预告。别每次现想，做成模板：本周主题、主推 2 款酒、赠饮规则、朋友圈/群话术，店长照着跑就行。
3）成本要算清
主题夜的物料、赠饮、驻唱费用，控制在"当晚额外营收"的 8% 以内才划算。不是为了热闹而热闹，是为了把周中的空坪效填满。赠饮拉新可以，但别变成纯补贴。
4）习惯比爆款重要
一次大活动来 100 人，不如每周三稳定来 40 人。可预期、可复制，客人才会形成"周三去那家"的肌肉记忆。
5）真实案例
成都一家店原来周中营收只占全周 18%。固定"周三女士之夜 + 周四 Live"后，周中占比拉到 34%，等于凭空多出来两个"小周末"，房租人工被摊薄，整周利润厚了一截。
活动不是救火，是给一周定节拍。
