💡 经营好的店老板每月必看一张表。不会看数的全凭感觉，赚亏糊涂账。月度报表至少6项核心指标，给你可抄模板。

📊 营收与毛利 本月总营收对比上月同期，看趋势和结构(酒/食/其他)。综合毛利目标60%上下，掉了查损耗或降价。毛利营收同降多半促销过度。

月度经营数据看板

👥 人效坪效 人均营收、每平米营收。人效低=排班问题或人浮于事；坪效低=空间利用差，该做下午场主题夜填闲时。

🔁 复购与获客 获客成本=营销投入÷新增客数，高于客单毛利不划算。复购率按「月消费≥2次老客占比」算，低于30%警惕。复购才是小店生命线。

📦 周转与活动ROI 周转慢=备货多或动销差；损耗率异常回库存篇。活动ROI=(带来营收−成本)÷成本，低于1亏，但复购价值常在下月显现。

🔑 核心总结：经营别拍脑袋。营收、毛利、人效、坪效、复购、获客成本六项一张表盯住，每月复盘店况一目了然。不会看数的老板在赌运气，会看数的才在经营。